Met, das Getränk der Wikinger und der Götter

Versand von skandinavischem Met & Honigwein in alle EU-Länder

 

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 zum Met

Skandinavischer Met, Honigwein!

Met, das Getränk der Wikinger und der Götter, müssen Sie probieren!

Met oder auch Honigwein besteht aus Honig und Wasser, der Alkoholgehalt liegt meist zwischen 11 Vol.-% und 16 Vol.-%.  Trinken kann man Met sowohl heiß als auch kalt. Met wurde schon vor mehr als 1000 Jahren bei den Germanen und bei den skandinavischen Völkern getrunken. Im mittelalterlichen Europa wurde Met nicht nur bei Festen und Zeremonien gereicht, er war ein verbreitetes Alltagsgetränk wie Bier. In unserer Zeit findet man Met fast nur noch in Nord- und Osteuropa.

Heute wird eine Vielzahl an Met-Varianten produziert. Es gibt Produkte mit einem Alkoholgehalt von über 20 Vol.-% und die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Durch das Zusetzen  verschiedenster Gewürze erzielt man einen völlig anderen Geschmack und man kann mit der richtigen Gärung trockenen oder auch herben Met herstellen. Mit Kirschen vergorener oder mit Kirschsaft gemischter Met wird auch als Wikingerblut bezeichnet.

Mit Honig verkochter Wein wird als falscher Met bezeichnet, der hat zwar einen ähnlichen Geschmack wie richtiger Met, allerdings ist er in der Herstellung wesentlich billiger und einfacher.

Wir liefern Met mit folgenden Eigenschaften:

• Met mit einem Alkoholgehalt von 6 Vol.-% bis 22 Vol.-%
• Met in Glasflaschen oder im dekorativen Tonkrug
• Mit Kirschsaft veredelter Met, auch als Wikingerblut bezeichnet
• Mit Gewürzen und Kräutern veredelter Met, in verschiedenen Geschmacksrichtungen

Met, das Getränk unserer Vorfahren, zum selber genießen oder zum Verschenken an gute Freunde.

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Wikinger Met:

 Wikinger Met Honig

Wikinger Met Honig, 750ml

11%vol. Met, der Honigwein der alten Germanen, auch nach über 1000 Jahren heute noch beliebt, aus Haithabu kann sowohl gekühlt als auch erwärmt getrunken werden.
Haithabu war die historische Handelsmetropole der Wikinger. Hier am Ostseefjord "Schlei" liegt die Wiege dieser geheimnisumrankten Wikinger-Spezialität. Bestehen Sie auf's Original!

 Wikinger Met Kirsche

Wikinger Met Kirsche, 500ml

6%vol. Met, wie ihn die Wikinger bereits getrunken haben, hier mit Kirschsaft verfeinert, dadurch schön fruchtig und mit weniger Alkoholgehalt.
In der dekorativen Steingutflasche.

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Valhalla Mjöd:

 Valhalla Mjöd Met

Valhalla Mjöd Met, 700ml

15%vol Met im Tonkrug, der Honigwein, den die Wikinger erfunden und genossen haben, ist kalt und warm sehr wohlschmeckend, hier in der repräsentativen Steingutflasche.

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Dansk Mjød:

Dansk Mjød Klapøjster Mjød

Dansk Mjød Klapøjster Mjød, 700ml

Klapøjster Mjød basiert genau wie die anderen Met-Produkte von Dansk Mjød auf Honig und Wasser, ist aber von einer dänischen Tradition inspiriert, mit Weinbrand gemischt. Dies macht Klapøjster Met stärker als einen traditionellen Met und gibt ihm einen Nachgeschmack von Weinbrand, aber immer noch mit der Süße und den Eigenschaften eines Mets. Alkoholgehalt: 21,8 % vol.

Dansk Mjød GL. DANSK MJØD

Dansk Mjød GL. DANSK MJØD, 700ml

Um einen nuancierten Met herzustellen, wurden hier verschiedene Gewürze in den normalen Met aufgenommen. Diese Gewürze erzeugen einen leicht würzigen, aromatischen, süßen und halbtrockenen Met, der etwas an Sherry erinnert. Basierend auf einem dänischen Rezept aus dem 17. Jahrhundert. Alkoholgehalt: 19 % vol.

Dansk Mjød VIKINGERNES MJØD

Dansk Mjød VIKINGERNES MJØD, 700ml

Um einen nuancierten Met herzustellen, wurden hier verschiedene Gewürze in den normalen Met aufgenommen. Diese Gewürze erzeugen einen leicht würzigen, aromatischen, süßen und halbtrockenen Met, der etwas an weißen Portwein erinnert. Alkoholgehalt: 19 % vol.

Dansk Mjød JYDE MJØD

Dansk Mjød JYDE MJØD, 700ml

Jyde Met ist ein würziger Honigwein. Hier haben Sie einen süßen Met der mit den Kräutern des Riga Balsam aromatisert wurde. Ein stärkerer Met mit Nuancen von 24  Kräutern des Riga Balsams. Unter anderem Birkenknospen, Baldrian, Pfefferminze, Garten-Wermut, Kalmusrod und Heidelbeeren. Alkoholgehalt: 20,8 % vol.

Dansk Mjød VIKING BLOD

Dansk Mjød VIKING BLOD, 700ml.

Für diesen Met wurde der traditionelle Met mit verschiedenen Gewürzen und getrocknetem Hibiskus kombiniert. Neben der Farbe hat dieser Met durch die Kräuter einen aromatischen und blumigen Nachgeschmack, ähnlich einem guten Madeira. Alkoholgehalt: 19 % vol.

Dansk Mjød SKJALDE MJØD

Dansk Mjød SKJALDE MJØD, 700ml

Die Zugabe von Mädesüsskraut gibt dem Skjalde Met einen leichten, süßen Geschmack mit einem Hauch von Mandeln. Skjalde Met ist der mildeste Met von Dansk Mjød, er hat ein reines Honig Aroma. Alkoholgehalt: 14,8 % vol.

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Weitere Produkte, Infos und Rezeptvorschläge finden Sie in unserer Rubrik "Lebensmittel".
 

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Mackmyra Vinterrök

Malt Whisky mit typischer Mackmyra Whisky Note

Mackmyra Vinterrök ist eine limitierte Auflage

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Mackmyra Vinterrök ist eine limitierte Auflage eines rauchigen und geschmackvollen Malt Whisky mit typischer Mackmyra Whisky Note.

Ein Teil der Rezeptur stammt aus extra lange gelagerten Rauchdestillaten aus dem Jahr 2010, die zum Teil am Ende in Eichenfässer gelegen haben, welche zuvor mit Bier vom Typ "Scottish Strong Ale“ gesättigt wurden. Der Mackmyra Vinterrök wurde in der Bodas Mine gelagert und besteht aus 5 Jahre altem rauchigem Whisky und 7 bis 8 Jahre gelagerter Elegantrezeptur.

- Die Alkoholstärke beträgt 46,1 Vol-%.
- Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und kann sich beim Servieren in niedrigen Temperaturen, leicht eintrüben.
- Der Whisky ist eine Mischung aus rauchigem und würzigem schwedischem Malt Whisky, der für alle Gelegenheiten geeignet ist. Er eignet sich sehr gut zum Essen oder zum Bier, da die Würze dann besonders hervorkommt.
 

Nase
Rauchig, fruchtig und würzig mit öligen und torfigen Rauchnoten, würziger Blumigkeit und leichten Eichenaromen, weiche Frucht und leichte Buttrigkeit. Ein würziger Rauch trifft auf Gewürze von Anis, weißem Pfeffer, Ingwer und einem Hauch von Tabakblätter mit Aromen von Birne und Zitrus.

Geschmack
Fruchtig und rauchig mit typischer Öligkeit und leicht salzig. Gut ausbalancierte Eichennote mit Vanille-Butterkaramell, Zitrus- und Birnenfrucht und leichter Würze von Kräutern wie weißem Pfeffer, Ingwer, Anis und getrockneten Tabakblätter. Mittelvolle und ölige Textur mit einer leichten Hopfenwürzigkeit.

Farbe
Ohne Farbstoff.

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Inhaltsstoffe: Alkoholgehalt: 46,1% vol. 

Fässer: Ex-Bourbon, Sherry, Swedish Oak 

Finish: Scottish Strong Ale 

Inhalt:700 ml 

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Bitte beachten Sie, dass wir grundsätzlich keine alkoholische Getränke an Personen unter 18 Jahren verkaufen!

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Skandinavische Lebensmittel!

Gönnen Sie sich mal etwas Besonderes

Wöchentlicher Versand von skandinavischen Lebensmitteln in alle EU-Länder

 zu den Lebensmitteln

Wir liefern aktuell gut 2.500 Artikel aus dem Bereich skandinavische Lebensmittel. Unser Sortiment wird permanent aktualisiert und erweitert, sowie an  Anregungen und Wünsche unserer Kunden angepaßt. Die Auslieferung der Lebensmittel erfolgt einmal wöchentlich, da die Waren direkt von Schweden kommen. Nur so sind wir in der Lage, Ihnen ein derart breites und aktuelles Sortiment anbieten zu können.

 

Kühlwaren werden grundsätzlich in einer Kühlbox mit Trockeneis und Kühlgel versandt, so dass eine ununterbrochene Kühlkette gewährleistet ist!

Das Interesse im Ausland für skandinavische Lebensmittel wächst stetig. Heute führen wir Produkte von dänischen -, finnischen -, norwegischen - und schwedischen Herstellern, aus den folgenden Bereichen:

• Babynahrung wie Brei aus Getreide, Gläschen, Obstbrei, oder Getränke
• Backwaren, Cerealien & Beilagen wie Knäckebrot, Tunnbröd, Polarbröd, Ballerina Kekse,oder Gifflar Kanel
• Fisch & Meeresfrüchte wie Sill, Anchovis, Kalles Kaviar oder Surströmming
• Fleisch & Wurst wie Falukorv, Leberpastete, Rentierwurst oder Rentierschinken
• Kaffee, Tee & Kakao wie Filterkaffee, ganze Bohnen oder löslicher Kaffee
• Marmelade, Aufstrich & Honig aus Moltebeeren, Blaubeeren, Waldbeeren und vielen anderen Früchten
• Milchprodukte & Käse wie Fil, Joghurt, Hartkäse, Streichkäse und natürlich Smör
• Getränke wie Kopparbergs Cider, Met, Sirup, Glögg, Aquavit oder Likör
• Gewürze, Marinaden & Öl von Santa Maria und anderen Herstellern
• Salate & Feinkost wie Felix Boston Gurka, Rydbergs Västkustsallad oder Bergbys Sennep
• Süßes & Lakritze wie Marabou Schokolade, Polkagrisar, Läkerol oder Arraksbollar
• Snacks wie Chips, Dips, Flips, Nüsse und Beeren

Und nun möchten wir ihnen eine kleine Auswahl beliebter, skandinavischer Lebensmittel zeigen:

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Dänische Produkte:

 DanSukker

Dansukker Broedsirap, 750g

Brot Sirup enthält mehr Malz als die Anderen, ca. 20%, was das Brot schmackhafter und saftiger macht. Das Malz hilft, die gute Backqualität zu stärken. Brödsirapen kann sowohl für helle als auch für dunkle Brot verwendet werden.

Dansukker Mörkt Muscovadoråsocker Fairtrade, 500g

Muscovado Zucker stammt aus Mauritius und wird aus Zuckerrohr gewonnen. Der Zucker wird so wenig wie möglich verarbeitet, damit er nichts an Aroma und Farbe verliert. Der helle Zucker erinnert ein wenig an Karamel, der dunkle hat einen Hauch von Lakritze. Dunkler Muscovado Zucker ist perfekt in Soßen, Marinaden, Chutney, Schokoladenkuchen, Schokoladengetränken und Eis. Heller Muscovado Zucker wird als Geschmacksstoff in der Küche verwendet. Passt sehr gut zu Fisch und Wurzelgemüse. Verbessert den Geschmack von Brot, Brötchen, Gebäck, Desserts, Marinaden, Saucen und Pickles.

 Gol Pölser

Gol Pölser Salami Dansk skivad, 250g

Ein echter, dänischer Klassiker. Sie fehlt nie auf einem klassischen, dänischen Salamibrot. Sie hat sich zu einer festen Größe entwickelt, beim dänischen Mittagessen, das am Arbeitsplatz oder in öffentlichen Schulen genossen wird.
 

Gol Pölser Röd Hot Dog Pölser, 1000g

Gols klassische dänische Kochwurst, mit einem hohem Fleischanteil im echten Lammdarm.

 

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Finnische Produkte:

 Santa Maria

Santa Maria, Allround Krydda, 400g

Mit dem Allroundkrydda Gewürz haben Sie die kompletten Kräuter zum Grillen und Braten von Fleisch und Geflügel. Auch Salz ist enthalten.

Santa Maria Ancho Style Chili Pepper, 46g

Ancho Chili Pepper ist ein dunkler und sanfter Chilityp der in den Vereinigten Staaten wächst. Sein fruchtiger Geschmack hat Spuren von Lakritz, Kaffee und Rosinen und machen sich bestes in Salsas, Saucen und Fleischgerichten.

Fazer

Fazer Geisha-Schokolade, 100g

Die traditionelle Geisha-Schokolade hat eine weiche und knusprige Füllung aus Haselnuss-Nougat, mit feinster Fazer Vollmilch Schokolade überzogen. Jeder Tag ist ein kleines Stück dieses Traums.
 

Fazer Ögon 70% Premium Choklad, 100g

Schöne dunkel 70% Premium-Schokolade - geeignet, für Desserts, Gebäck und Saucen mit einem vollmundigen Schokoladengeschmack.

 

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Norwegische Produkte:

Tine

Ekte Geitost 500g

Traditioneller norwegischer Käse aus Ziegenmilch, -sahne und -molke = 100% Ziege.
TINE Ekte Geitost ist ein Ziegenkäse mit einem süßen, Karamell-Aroma und einem Hauch von Ziegenmilch. Ekte Geitost ist gut als Brotaufstrich, zu Kekse und Waffeln. Braunkäse kann auch verwendet werden, um den Geschmack von Soßen und anderen Gerichten zu verbessern.

Gudbrandsdalen 500g

Norwegischer Molkekäse mit Ziegenmilch, würzig und sozusagen quadratisch, praktisch, gut.
TINE Gudbrandsdalen ist hergestellt aus einer Mischung von Kuh- und Ziegenmilch. Der Geschmack ist rund und reich, süß und karamellartig. Ziegenmilch bringt einen besonderen Geschmack, ohne dass der Ziegengeschmack dominiert.

Bergbys

Bergbys Set 3xSenf & 1xKetchup, 1.940g

Drei leckere Sorten Senf, sowie der Ketchup verfeinern nicht nur Würstchen sondern auch Lachs, Putenbrust & vieles mehr.

Sot and sterk - Etter god, gammel oppskrift! Süß und stark - Nach guter alter Rezeptur!

Dieser Senf ist so lecker, dass es ihn auch in Deutschland geben muss! Ab sofort sorgen wir dafür, dass es etwas Neues im Senf Regal gibt und die Würstchen, Spiegeleier, Fischbrötchen und vieles mehr noch leckerer schmecken! In Norwegen ist Bergbys Senf heute bekannt für seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten zu allen möglichen Gerichten, nicht mehr nur zu Hot Dogs. Überzeugen Sie sich jetzt vom einzigartigen Geschmack der Bergbys Produkte und probieren Sie ein Stück Norwegen.

 

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Schwedische Produkte:

ABBA

ABBA Fiskbullar Hummersas 550g

Die beliebteste Sauce mit dem milden Geschmack Hummer. Fischbällchen, mit Fisch aus dem Nordatlantik und Hummerfleisch in der Sauce.

Top-Tipp: Für eine etwas schärfere Sauce fein gehackter Lauch, Chilisauce, ein Schuss Sahne und ein wenig Tabasco. Braten Sie einen gewürfelten Apfel und gehackte rote Zwiebel an und heben das Ganze mit den Fisch Bällche in der Sauce unter. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Kalles Streichkaviar 190g

Kalles Kaviar Original. Der mild geräucherte, schwedische Klassiker seit 1954. Wie so vieles kommt auch dieser Kaviar aus der Tube, in Schweden sehr beliebt.

Top-Tipp: Kalles Kaviar auf einer Scheibe frischem Brot, ein Hönökaka oder ein hartes Brot ist eine schwedische Delikatesse. Die praktische Tubenverpackung macht Kalles perfekt, um ihn im Picknickkorb mitzunehmen.

Caj P.

CajP Grillolja Original 500ml

Classic Grillöl von Caj P schmeckt im schwedischen Sommer seit 1962! Mit seiner milden Würze und dem Geschmack von Zwiebeln, Paprika und Essig gibt es einen schönen Grillgeschmack. Perfekt für alles vom Grill, besonders gut ist es mit Fleisch wie Wild, Rind und Pute.
Auch in vielen anderen Geschmacksrichtungen lieferbar!
 

CajP Sprayglaze Original 250ml

CajP Sprayglaze Original gibt Ihren Grillgerichten einen delikaten Geschmack. Schütteln Sie die Flasche und sprühen Sie großzügig während dem gesamten Gahren das Fleisch ein, um einen schönen Grillgeschmack zu erhalten. Eine fettfreie Würze, die zu fast allem passt.

 

Polarbröd

Polarbröd Ragkaka 900g

Das mit dem Rentier, 30 Stück, Brot/Fladenbrot aus dem hohen Norden, ohne Konservierungsstoffe.
 

Polarbröd Tunnbröd Sarek 375g

Polarbröd Sarek ist das original, echte Norrland Fladenbrot. Es ist weich und geschmeidig, riecht frisch und hat einen feinen Geschmack von Roggenbrot, für einen Belag Ihrer Wahl. Ein Brot für Genießer! Der Name Sarek wird von unserer nördlichen Herkunft inspiriert. Sarek ist einer der ältesten Nationalparks - ein starkes Stück unberührte Wildnis oberhalb des Polarkreises.

Sarek wird mit allen erdenklichen Leckereien belegt, gerollt und dann in Scheiben geschnitten (das richtige Brot zum Surströmming).

 

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Weitere Produkte, Infos und Rezeptvorschläge finden Sie in unserer Rubrik "Lebensmittel".
 

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 zu den Lebensmitteln

Skandinavischer Schmuck für jeden Geldbeutel

Schmuck aus Silber, Gold, Holz und Damaststahl

Mehr als 500 Schmuckstücke von Wood Jewel, Karesuando Kniven, Taigakoru und Damastikoru.

Unser Sortiment umfasst ausschließlich handgefertigten Schmuck von ausgesuchten Herstellern, keine Massenware! Ganz gleich ob sie ein besonderes Schmuckstück für sich selbst oder zum Verschenken suchen, bei uns werden sie etwas passendes finden.

Anhänger, Halsketten, Halsbänder, Ohrringe, Armbänder, Broschen, Pins, Krawattennadeln und Manschettenknöpfe mit traditionellen und modernen Motiven. Lassen sie sich von dieser Vielfalt überraschen.

Wood Jewel, Schmuck für den kleinen Geldbeutel

Wood Jewel produziert heute rund 700 Artikel aus Birke und Rentierhorn. Neben einer Vielzahl an samischen Messern produziert man bei Wood Jewel auch Schmuck und andere Produkte. Die ausgewählten Motive beziehen sich hauptsächlich auf die vielfältige, finnische Natur, wobei die Tiermotive am Gefragtesten sind.

weitere Infos und Produkte im Shop ...

Karesuando Kniven, Schmuck aus Rentierhorn

Karesuando Kniven stellt Handwerksprodukte her, die das arktische Klima, das flammende Nordlicht und die strahlende Mitternachtssonne widerspiegeln. Neben einer Vielzahl an samischen Messern produziert man bei Karesuando auch samischen Schmuck aus Rentierhorn.

weitere Infos und Produkte im Shop ...

Damastikoru, Schmuck aus Damaststahl

Der Schmuck ist aus rostfreiem Damaszenerstahl und 925er Sterlingsilber hergestellt. Der Designer arbeitet mit traditionellen und typisch nordischen Motiven wie: Axt, Bärenzahn, Sonne, keltischen Symbolen ... oder auch mit traditionellen Motiven wie: Herzen, Kreuzen oder Kugeln.
 

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Taigakoru, Silber- und Goldschmuck

Moderner und traditioneller, samischer Schmuck von Taigakoru Oy. Sie finden hier Silber- und Goldschmuck mit Tiermotiven, mit traditionellen und modernen Motiven. Die beiden Designer arbeiten vorzugsweise mit traditionellen samischen Motiven wie: Schamane, Gott des Donners, Gott der Jagd ... Oder auch Motiven aus der Natur wie: Vögel, Bären, Rentiere, Fische, Sonne, Mond oder dem Polarlicht.

 weitere Infos und Produkte im Shop ...

Lassen sie sich einfach mal von dem Ideenreichtum dieser skandinavischen Designer überraschen. Mit Preisen ab 9,00 EUR, für handgefertigte Schmuckstücke ist bestimmt auch für sie etwas Schönes dabei.